ผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่? ข้อเท็จจริงด้านความปลอดภัยที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์